삼겹살데이 ‘비계삼겹살 논란’ 없앤다…정부 “품질점검 강화”
품질관리 매뉴얼 개정 검토…포장에 투명 포장재 활용 권장 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부가 돼지고기 수요가 증가하는 ‘삼겹살데이'(3월 3일)를 맞아 축산물 품질 점검을 강화한다. 지방이 과도하게 많은 일명 ‘비계 삼겹살’ 유통을 막고 소비자 피해를 최소화한다는 방침이다. 농림축산식품부는 식품의약품안전처와 함께 다음 달 8일까지 축산물 가공·유통업체를 대상으로 품질 점검·지도를 시행한다고 29일 밝혔다. 지난 26일 시작된 이번 점검에서는 도축 […]
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